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Area 1908

Il Ristorante Tregnago propone sempre nuovi menù per sfibbiare ogni palato. Questa volta vogliamo stupirvi con la nostra pinsa, impasto soffice con crosticina croccante e un ripieno gustoso, di qualità.

L’impasto della Nostra PINSA è frutto dello studio e delle prove del titolare e cuoco Fabrizio Tregnago che ha utilizzato la selezione di 4 cereali : grano tenero tipo 0, farro integrale, soia e crusca. Il risultato dopo una lenta lievitazione è una base croccante e morbida nel contempo che viene farcita con vari gusti.

SPECIAL PINSA MENU'

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SPECIAL GUEST

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