Menù alla carta

ANTIPASTI

Tartare di Manzo Irlandese

Con Tartufo nero della Lessinia.

16€

Timballo 

di zucca e amaretti, con tartufo nero della Lessinia,  nocciole tostate e fonduta di Monte Veronese.

10€

Filetto di baccalà

13€

Tagliere per 2 persone

Prosciutto crudo e speck di Soave, sopressa veneta con aglio, formaggio Monte Veronese giovane, formaggio Cimbro e mostarda di mele (fatta in casa).

26€

Sarde

in saor* con polenta alla brace.

8€

PRIMI

Risotto Carnaroli Melotti

all’amarone della Valpolicella con scaglie di formaggio Monte Veronese dop stagionato.

(min 2 porzioni)

15€

Bigoli

con ragù d’anatra*. (pasta all’uovo, di nostra produzione)

12€

Bucatini

con petto d’oca affumicato e noci.

12€

Ravioli

di radicchio rosso di Verona e castagne, con funghi finferli e pioppini freschi.

10€

Calamarata

con radicchio rosso di Verona, gamberi rossi di Sicilia e bottarga di tonno.

24€

SECONDI

Filetto di manzo 

Al pepe verde

24€

Filetto di tonno** al sesamo

ananas flambè, maionese al pomodoro* e cialda di pane.

18€

Baccalà alla vicentina**

Con polenta alla brace

18€

Filetto di salmone*

con mandorle tostate, salsa yogurt e pomodorini secchi dolci.

12€

Fritto misto

pesce**, con verdure in tempura.

16€

Quaglia*

14€

Pastisada de Caval*

12€

Costolette di agnello*

20€

Controfiletto di cervo*

con salsa ai frutti di bosco*e verdure di stagione.

18€

Tagliata di picanha 

di manzo Irlandese, alla brace.

16€

Costata di manzo irlandese alla brace

minimo 5hg

1 hg 4,00€

Filetto di manzo alla brace

24€

Braciola di maiale alla brace

9€

CONTORNI

Polenta al forno

3 fette.

3€

Patate al forno

3€

Verdure del giorno

3€

Pane

1€

DESSERT

Tortino al cioccolato*

7€

Tiramisù soffice

6€

Soufflè al cioccolato e pistacchio

con salsa yogurt al naturale e sorbetto al mirtillo.

7€

Sorbetto Siciliano

4€

Tortino morbido al mascarpone*

7€

Sbrisolona

Con bicchiere di recioto/grappa

6€

Gelato al fior di latte

5€