Descrizione
Allergeni:
L’impasto della Nostra PINSA è frutto dello studio e delle prove del titolare e cuoco Fabrizio Tregnago, che ha utilizzato la selezione di 4 cereali: grano tenero tipo 0, farro integrale, soia e crusca.
Il risultato dopo una lenta lievitazione è una base croccante e morbida nel contempo che viene farcita con vari gusti”
